Publicado el Deja un comentario

¿Qué es y para qué sirve la levadura de cerveza?

levadura de cerveza
Levadura de cerveza

La levadura de cerveza es un hongo unicelular (sacharomyces cerevisinas) que se obtiene de la descomposición del gluten de la malta o cebada. Una vez se obtiene, se lava y se seca para que sea apto para el consumo. Se ha hecho popular por la gran cantidad de propiedades beneficiosas que se le atribuyen, entre ellas la mejora de la piel y el crecimiento del pelo, su importante aporte de proteinas o que regula nuestros niveles de azucar en sangre.

Actualmente está disponible en el mercado  en forma de polvo, copos o pastillas. Sin embargo, antes  de tomar levadura de cerveza es recomendable estar bien informado sobre sus beneficios y efectos que este alimento puede tener en nuestro organismo. En recomendable siempre consultar con nuestro médico para que nos recomiende las cantidades y la forma de tomar la levadura, ya que en función de nuestras necesidades será recomendable administrarla de una forma u otra.

Sigue leyendo ¿Qué es y para qué sirve la levadura de cerveza?