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Cómo gelificar con goma xantana

Cómo gelificar con goma xantana

La goma xantana es un gelificante de origen natural que nos permite elaborar geles acuosos transparentes.

Por ej. geles anticelulíticos, reafirmantes, refrescantes, exfoliantes…o el famoso gel de aloe vera.

También lo usamos para aumentar la estabilidad de las emulsiones, aumentando la viscosidad de nuestras cremas.

El problema es que si no dispersas bien los polvillos de goma xantana en el líquido se te hacen grumos y tienes que batir, o esperar a que se hidrate… un rollo.

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Cómo elaborar un jabón líquido base (suave)

jabon liquido base

Este jabón nos servirá como base para elaborar jabones o geles faciales y corporales, así como champús de tipo suave y delicado.

Ingredientes para 1 L

Fase A

  • Agua destilada  444 ml

Fase B

  • Tensioactivo Pompadolsa 500 ml
  • Tensioactivo Sucrecoco 50 ml

Fase C

  • Conservante 6 g de Sharomix

Elaboración:

  1. Ponemos el agua en un recipiente (fase A).
  2. Mezclamos todos los ingredientes de la fase B en otro, con cuidado para no espumar.
  3. Añadir poco a poco la fase A a la fase B mezclando delicadamente.
  4. Finalmente, añadir el conservante y mezclar delicadamente.
  5. Envasar y dejar reposar 24 horas para evaluar la consistencia final.

Conservación: de 3 a 6 meses según condiciones de higiene en la elaboración y del tipo de conservante.

Aromas: podemos añadir del 0,5 al 1% en aceites esenciales.

Densidad: se puede espesar añadiendo goma xantana transparente (Redoma Creativa). La goma xantana es imcompatible con algunas tinturas o extractos, como por ejemplo la semilla de pomelo.

Beatriz Lavado – Bióloga y naturópataGuardar

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