Sobre cómo afrontar una pandemia vírica saliendo fortalecido en el intento
Como profesional de la salud, el objetivo de este trabajo es aportar información a la población que sirva de ayuda práctica para hacer frente a la actual pandemia vírica y a cualquiera que pueda venir en el futuro. Mi objetivo como médico es contribuir a deshacer el mayor sufrimiento posible. He querido hacer un formato algo técnico y poco divulgativo adjuntando las referencias de los estudios realizados para que, cuando llegue a las manos de un profesional de la salud o a cualquiera que guste del método científico, pueda acudir a las fuentes, comprobarlas y explorar más profundamente. Quien se aventure podrá observar que miles de científicos de todo el mundo han realizado miles de trabajos y revisiones. Creo que hay que agradecerles su labor y sacar conclusiones. Hay datos suficientes para trabajar con vegetales en la práctica diaria, bien sea como parte de los hábitos saludables preventivos o bien como parte del plan terapéutico llevado a cabo por profesionales expertos.
Por José Luis Gil Monteagudo, médico y psicoterapeuta
En esta revisión sobre vegetales antivirales se abordan una serie de estudios científicos que pueden ofrecernos herramientas prácticas para afrontar cualquier pandemia vírica. Podemos generar una serie de cambios en los hábitos cotidianos relacionados con la ingesta de vegetales. Esos cambios no solo nos mantendrán alejados de la enfermedad sino que son capaces de mejorar el cuerpo hasta llevarlo unos pasos más allá de donde estaba antes de la pandemia.
ÍNDICE
PRÓLOGO
INTRODUCCIÓN
VIRUS, VEGETALES Y HUMANOS
PLANTAS MEDICINALES ANTIVIRALES
ALIMENTOS INMUNOESTIMULANTES
1. Alimentos inmunoestimulantes directos
2. Alimentos inmunoestimulantes indirectos
2.1. Alimentos probióticos
2.2 Alimentos prebióticos
CONSEJOS GENERALES DE ALIMENTACIÓN
SUPLEMENTOS
RESUMEN
ANEXO: SALUD INTEGRATIVA
REFERENCIAS
Fuente: 
