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Propiedades nutritivas del agua de mar

Propiedades nutritivas del agua de mar

Propiedades nutritivas del agua de mar

En este vídeo  Mariano Arnal, Presidente de la Fundación Aquamaris, nos da las claves para integrar en nuestra dieta el aporte nutricional del agua de mar.  Aquamaris es una Fundación cuya finalidad es investigar y divulgar las propiedades terapéuticas y nutritivas del agua de mar, además de nuevos usos como cosmética, riego o cocina, entre otros. También dedican gran parte de su esfuerzo en hacer del agua de mar un recurso conocido, útil y accesible a todo el mundo.

Mariano es el autor de los libros “Cómo beber agua de mar” y “La mejor sal, agua de mar”, que puedes descargar desde su web (descarga directa del PDF haciendo click sobre el título del libro).

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El agua de mar…¿veneno o medicina?

Probablemente sabes que el agua de mar es el 94% de toda el agua de la Tierra, que las primeras formas de vida se originaron en el mar hace unos 3.600 millones de años y que la composición del agua de mar contiene todos los elementos de la tabla periódica.

Pero tal vez lo que no sabes es que el agua de mar es muy parecida a la composición de los fluidos de nuestro cuerpo, incluso de la sangre. A finales del siglo XIX René Quinton descubrió que cuando nacemos somos más del 90% de agua, agua parecida al agua de mar. A pesar de que este sabio ayudó a curar a miles de personas, sus ideas se olvidaron hasta hace pocos años, durante los que muchas personas están recuperándolas, dando a conocer las virtudes nutricionales y terapéuticas del agua de mar, que dicho sea de paso, es el recurso más asequible y abundante de nuestro planeta.

En este video (en catalán) se rescata el legado olvidado de René Quinton.