La mezcla de bicarbonato de sodio y ácido cítrico se utiliza a menudo como un limpiador natural debido a su capacidad para eliminar la suciedad y el óxido en superficies como fregaderos, bañeras y baldosas. Por ejemplo, en este artículo te explicábamos cómo hacer pastillas desincrustantes para el WC con estos dos ingredientes.
Pero, ¿qué pasa cuando mezclamos bicarbonato de sodio con ácido cítrico?
Cuando mezclamos estos dos ingredientes, se produce una reacción química llamada reacción ácido-base. Esta reacción produce dióxido de carbono, agua y citrato de sodio. La reacción es exotérmica, lo que significa que libera energía en forma de calor.
Bicarbonato de sodio + Ácido cítrico → Dióxido de carbono + Agua + Citrato de sodio
Es importante tener en cuenta que cuando se mezcla bicarbonato de sodio y ácido cítrico, la mezcla comenzará a burbujear y liberar dióxido de carbono. Por lo tanto, se debe manejar con cuidado y no inhalar los gases producidos durante la reacción. También es importante no mezclar grandes cantidades de bicarbonato de sodio y ácido cítrico, ya que puede producirse una reacción violenta y peligrosa.
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