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¿Son todas las mieles iguales?

Cómo reconocer una miel de calidad

Como todos sabemos, la miel es producida por las abejas a partir de la transformación del néctar de las flores. Ha sido consumida desde la antiguedad y ampliamente estudiada por sus propiedades antisépticas, fortificantes, calmantes, laxantes, diuréticas y bactericidas.

Además, tiene numerosas propiedades cosméticas, por lo que se usa también en cremas, lociones, jabones, etc. Por ejemplo, si mezclamos 2 cucharaditas de miel con 1 cucharadita de aceite de oliva, aplicamos esta mezcla en talones agrietados o en los codos, y lo dejamos durante 30 min. conseguiremos suavizar esta piel reseca, de forma senzilla, barata y muy efectiva.

Pero no todas las mieles son iguales. Para poder beneficiarnos de las múltiples propiedades de la miel, ésta debe ser pura. Pero ¿cómo saber si la miel que tengo en casa es pura y de calidad?. En este video nos lo explican.

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