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Aceite de oliva si…pero cuál?

Aceite de oliva

Hay muchos tipos y variedades de aceite de oliva. Muchas veces hay confusión respecto a este tema, así que vamos a intentar clarificarlo un poco. El aceite de oliva se obtiene del fruto (aceituna) del olivo. Las distintas variedades de aceituna (picual, cornicabra, hojiblanca, arbequina…),  dan lugar a aceites muy distintos entre sí, por ej. la picual es la más estable por su mayor contenido en ácido oleico (en torno al 70-80 %) y la arbequina la que menos (en torno a un 50%).  La palabre “aceite” proviene del árabe “al-zait” que significa “jugo de aceituna“. El aceite de oliva está compuesto mayoritariamente por ácidos grasos monoinsaturados, especialmente el ácido oleico (entre el 55-83 %).

El aceite de oliva de mayor calidad es el aceite de oliva virgen extra, obtenido a partir de las mejores aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos, lográndose un aceite con excelentes propiedades organolépticas y de gran valor para nuestra salud.

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Cómo hacer jabón potásico súper fácil

Cómo hacer jabón potásico súper fácil

Para hacer jabón se utilizan dos álcalis: el hidróxido sódico NaOH (también llamado sosa cáustica o sosa) y el hidróxido de potasio KOH (también llamado potasa cáustica o potasa). Su función es la de reaccionar con las grasas para producir jabón.

El jabón potásico es el resultado de la reacción de lípidos (grasas) con el hidróxido de potasio y agua. Para obtener un jabón líquido, normalmente se saponifica en caliente y la pasta de jabón obtenida, se diluye posteriormente con agua. Si te interesa profundizar en este tipo de jabones, te puede interesar nuestro curso online de Jabones líquidos.

En el caso de esta receta, lo saponificaremos en frío, (en este artículo te contamos las diferencias entre los diferentes métodos de elaboración de jabones).

Para hacer este jabón, sólo necesitas aceite de oliva reciclado (que ya has usado para cocinar), agua destilada y potasa cáustica.

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Crema corporal de caléndula y aloe vera

Crema corporal de caléndula y aloe vera

Esta crema es hidratante, calmante y regeneradora. Ideal para cuidar nuestra piel en verano. Sus ingredientes principales son el aceite de caléndula y el jugo de aloe vera estabilizado.

Los pétalos de la caléndula tienen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y astringentes, por lo que el aceite de caléndula suele usarse en úlceras, quemaduras leves, inflamaciones, pieles agrietadas, picaduras de insectos, etc. (aquí te contamos cómo elaborar aceite de caléndula)

Los productos cosméticos con aceite de caléndula son ideales para pieles maduras, sensibles y/o irritadas por sus excelentes propiedades nutritivas y emolientes.

Por otra parte, el aloe vera tiene una gran capacidad regeneradora que se debe fundamentalmente a su poder para incrementar el riego sanguíneo en la zona donde se aplica de manera que a un mayor aporte de sangre se produce una mayor renovación celular (más sobre las propiedades del aloe vera aquí)

¿Qué necesitamos?

FASE A

  • 90 gr oleado caléndula
  • 30 gr cera emulsionante nº 3 (Glyceryl stearate SE)

FASE B

  • 240 gr jugo aloe estabilizado

FASE C

  • 1 cucharada sopera de tintura de caléndula (opcional)
  • 25 gotas xaromix (conservante)
  • 10-20 gotas de aceite esencial o una mezcla de varios (ej. lavanda, manzanilla…)

Cómo elaborar una crema corporal de caléndula y aloe vera

  1. Calentar al baño maría el aceite y la cera emulsionante, hasta que se funda completamente la cera. Dejamos enfriar un poco y mientras tanto…
  2. Calentamos ligeramente el jugo de aloe (para que estén a temperaturas similares)
  3. Añadimos el jugo de aloe sobre el aceite y la cera fundida, poco a poco, batiendo constantemente para que se forme la emulsión
  4. Cuando ya hemos añadido todo el jugo de aloe y ya ha emulsionado, ponemos el cazo en un baño maría frío y seguimos batiendo hasta que esté a temperatura ambiente.
  5. Añadimos los ingredientes de la Fase C, de uno en uno, sin dejar de batir.
  6. Envasamos y etiquetamos

Mercè Castells – Tutora de los cursos online:

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Oleado anti-mosquitos

Oleado anti-mosquitos

Com hierbas muy conocidas por sus propiedades como repelentes de mosquitos:

Elaborado con el método de doble extracción: primero con alcohol y luego con aceite de oliva virgen.

Tienes la explicación completa de este método en el post Oleado de naranja con Thermomix.

Tiene un color verde precioso, pero lo dejaré reposar unos días, para que se acabe de evaporar el alcohol y se posen los restos vegetales.

Con este oleado haremos una crema anti-mosquitos que compartiré con vosotras próximamente!

Mercè Castells – Tutora de los cursos online:

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Mascarilla de ghassoul con aceite de argán

Mascarilla de ghassoul con aceite de argán

Desde tiempos ancestrales las arcillas se han usado en afecciones reumáticas, circulatorias, dermatológicas… en mascarillas y emplastos, mezclada con agua u otros componentes, para purificar, limpiar, tonificar, reparar, suavizar y nutrir cualquier tipo de piel. Sus propiedades se deben a su composición mineral: silicio, magnesio, hierro, calcio, manganeso…

Hay muchos tipos de arcillas, algunas de las más conocidas son la arcilla blanca (caolín) y la ghassoul.

El ghassoul o rassoul es un tipo de arcilla que proviene de la mina Ghassoul, en la zona del Atlas de Marruecos. Se le atribuyen propiedades remineralizantes, tonificantes y limpiadoras. De hecho, la palabra ghassoul, proviene del árabe ghassal, que significa limpiar.

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Cómo hacer un oleado de naranja con la Thermomix

Oleado de naranja con la Thermomix

Este oleado de naranja hecho con la Thermomix es muy fácil de elaborar en casa y se convertirá en un ingrediente clave en tus recetas de cosméticos y jabones.

Un oleado es un proceso de extracción de los componentes liposolubles de un vegetal en un aceite base. Tradicionalmente se elabora macerando la planta en aceite vegetal durante 40 días.

Esta vez lo vamos a hacer de forma diferente y desde luego, no-tradicional.

Haremos una doble extracción: primero con alcohol (para extraer los principios activos solubles en alcohol etílico) y luego con aceite de oliva virgen (para extraer los principios activos liposolubles)

La ventaja de este método es que es relativamente rápido (en un par de horas lo tenemos listo) y que al hacer la doble extracción (alcohólica + oleosa), obtenemos un oleado más concentrado.

El resultado es un aceite con aroma a naranja y con muchas de las propiedades del aceite esencial de naranja (antiinflamatorias, antisépticas, bactericidas, fungicidas…)

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Aceite facial reparador

Aceite facial reparador

Cómo elaborar un aceite facial reparador excelente, con sólo dos ingredientes!

Ingredientes:

  • 30 ml de aceite de argán
  • 10 gotas de aceite esencial de rosas

Elaboración:

Mezclar los dos ingredientes y agitar.

Uso:

Aplicar en la cara, por la noche, con un suave masaje.

Mercè Castells
Autora del Manual de Cosmética Natural DIY y tutora de los cursos online:

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Mousse para manos extra nutritiva

Mousse corporal extra nutritiva

En estos tiempos de pandemia por coronavirus, nos estamos lavando las manos con mucha más frecuencia de lo habitual. Pero con este lavado constante, la piel de las manos se resiente y la notamos más seca, incluso irritada. Esta crema que os propongo hoy, generalmente la uso como una crema nutritiva para pieles muy secas (especialmente en invierno) o zonas especiales (codos, rodillas, talones).

Pero estos días la he usado además para las manos, porqué es extra nutritiva. La tengo en mi mesita de noche y cada noche, antes de acostarme la aplico en las manos y uñas. He notado mucho la diferencia, así que te animo a que la hagas en casa y la uses. Seguro que te encantará.

Es muy sencilla de elaborar y sólo necesitamos 3 ingredientes: manteca de karité, aceite de coco virgen y un aceite vegetal denso (por ej. aceite de aguacate).

Si no tienes aceite de aguacate, puedes usar otro aceite vegetal que te guste o tengas en casa, incluido el aceite de oliva virgen.

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Los insaponificables del aceite de oliva virgen: el arsenal antioxidante

Los insaponificables del aceite de oliva virgen: el arsenal antioxidante

El aceite de oliva se ha usado en perfumería y cosmética desde hace más de 4000 años. Los fenicios lo llamaban “oro líquido”. También los egipcios, los griegos y los romanos lo usaban en sus perfumes, ungüentos y baños.

Todos conocemos los beneficios del consumo de aceite de oliva virgen. Pero poco se habla de los “insaponificables” de este aceite, que aunque en pequeña cantidad, son un verdadero arsenal antioxidante que, entre otras cosas, protegen la piel de los radicales libres.

En primer lugar, es importante diferenciar el aceite de oliva virgen del refinado. En este artículo nos referimos al aceite de oliva virgen o virgen extra, que es rico en propiedades nutritivas y antioxidantes. Sus propiedades protectoras y regeneradoras hacen que sea un excelente producto para la piel.

El aceite de oliva virgen se extrae de las aceitunas por procedimientos mecánicos en frío. NO se utilizan disolventes, por lo que varios compuestos naturales asociados a la grasa pasan también al aceite.

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